Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

Vịt lau mien xao thap cam viet nam phạm chiên khoai tây làm chè khúc bạch goi ga xe xot ngon lam banh khoai lang thịt gà cuốn lá dứa Che dau cá cơm kho mỡ cong thuc lam banh mi bo 3 chất phụ gia gân bò xào sa tế Thiên Trúc hướng dẫn làm phụ thit cuon cach lam mam du du cuon thit ngon cu hu dua kho chay khoai tay nuong pho mat ngon Món ăn sáng khoai tây xào đỗ quả ba chi kho bông cải xoong nồi sáng bóng day nau an ngon cach lam thit ram Mon ham lá lốt cuốn thịt bò soup pho mát mon ca kho ngon cuoi tuan ca kho to ngon chuối Ngọt ngào chè chuối nước cốt nem chua Súp sắc màu Mon nhau bap cai cuon nam thit ngon Ä au cha bong du du canh nau ngon cuc de Ä ay Ä e Ä eo mon ca chua Ä u lạc rang muối mon an kieu Tay cach lam com thit xa xiu ngon lòng xao Cách làm sườn thịt bò nướng ăn Æ Æ ng Bánh cuốn tráng chảo lẩu vit Cách chọn cốm non mùa thu ruou trai cay bánh khoai tây nướng goi xoai bị thịt xiên que nướng rau củ tia Æ a nồi lẩu điện cach lam mi dau ga ngon bí xanh gỏi cuốn gà РЃ tổng hợp công thức muc xao voi he cocktail thom ngon hùng Su Ð Ñ Ð i ga tre nuong bánh kim chi cải thảo Óc heo tom kho rim Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà Tấm luon um nuoc cot dua Ô Cách lam banh bông lan thực phẩm quả bơ măng tây chuyện tã³c la sen lườn gà soup súp lơ xanh gỏi trộn tôm thịt 鑶煎卜绌 S宀 Ä Ã p phở trộn chua ngọt Sương sáo Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè nam tom tẩy đồ da Cúm đặc sản hội an những món ăn cach lam banh mi kep ca ngu dong hop miến ngao Ôc Tiec bbq Cach nuong thit măng nhồi thịt rang bơ xiu mai ot chua Thơm nồng cá mối kho sả ớt nhiệt độ cao ca nục kho cá chép om dưa Cật heo bắp xào phomat Cây thông Noel từ cơm trộn giá đỗ công thức tào phớ trứng cuốn hàn quốc canh sườn nấu chuối xanh